Statistics for Essai de fabrication d’une boisson lactée chocolatée à différentes concentrations de carraghénanes et évaluation des paramètres physico-chimiques, rhéologiques et microbiologiques. (Laiterie TASSILI, Tizi-Ouzou).
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| Essai de fabrication d’une boisson lactée chocolatée à différentes concentrations de carraghénanes et évaluation des paramètres physico-chimiques, rhéologiques et microbiologiques. (Laiterie TASSILI, Tizi-Ouzou). | 78 |
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| November 2024 | 1 |
| December 2024 | 8 |
| January 2025 | 6 |
| February 2025 | 6 |
| March 2025 | 13 |
| April 2025 | 12 |
| May 2025 | 1 |
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| Immoun Samia & Derridj Lydia.pdf | 229 |