Etude détaillée du transfert de chaleur lors de l'ébullition sous-saturée en utilisant le modèle mécaniste de Yeoh.
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Date
2011
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Université Mouloud Mammeri Tizi-Ouzou
Abstract
Pour mener à bien notre étude, il a fallu en premier lieu maîtriser le langage de
programmation FORTRAN.
Le modèle mécaniste présenté par Yeoh et al (2008, [10]).a été étudié en détail et une
étude bibliographique sur les écoulements diphasiques (eau vapeur) à un seul constituant à
été menée. Les différents modèles mécanistes et corrélations permettant de modéliser le
transfert de chaleur sont présentés dans ce mémoire.
Le modèle de Yeoh possède l’avantage de prendre en compte la notion de glissement des
bulles comme le modèle de Basu que nous avons d’ailleurs pu montrer lors de notre étude
que son impact est non négligeable. En plus, il se base sur une modélisation plus simple
comme celle de Kurul et Podowski qui permet de calculer la répartition de tous les flux de
chaleur en une seule étape ; de plus, il s’appuie sur la résolution d’un bilan des forces qui
nous permet d’´evaluer les diamètres de détachement et de décollage en s’appuyant sur des
considérations physiques. Par conséquent, cette approche est plus adaptable à la
configuration des écoulements étudiés et possède donc un caractère plus “universel” que les
corrélations empiriques de la littérature telles que celles utilisées par le modèle de Basu et
al.. De plus, elle permet d’accéder à d’autres paramètres tels que le temps de croissance, le
temps de décollage des bulles et la longueur de glissement des bulles.
Comme les autres modèles, le modèle de Yeoh est loin d’être “complets” physiquement,
en revanche, il existe des phénomènes intervenants lors de la formation des bulles de vapeur
qui ne sont pas pris en compte comme:
- La coalescence des bulles de vapeur sur la paroi.
- L’effet de la condensation au sommet de la bulle de faite que le liquide autour d’elle
est sous-saturée.
En perspective, le programme de calcul basé sur le modèle de Yeoh réalisé ne dépend
pas du canal, il est applicable à d’autres configuration géométriques (circulaire,
rectangulaire, …) que celle étudié dans ce mémoire (section annulaire). En plus, il est
applicable à d’autre fluides à condition d’implémenter les tables de propriétés
thermodynamique appropriées dans le programme.
Description
76 f. : ill. ; 30 cm. (+CD-Rom)
Keywords
Chaleur : transmission, Yeoh : modèle mécaniste
Citation
Energétique