Browsing by Author "Ferrat, Anissa"

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    La Performance d’une entreprise artisanale ; quels outils managériaux ? Pour quel résultat ? Cas pratique : La Chambre del’artisanat et des Métiers (CAM) Tizi-Ouzou
    (Université Moulud Mammeri, 2024-09-14) Ferrat, Anissa; Kias, Sarah
    Dans un marché dynamique et concurrentiel, la performance est devenue importante pour toutes les entreprises, y compris dans l’artisanat. L’artisanat joue un rôle important dans l’économie locale de Tizi-Ouzou, en Algérie. Suite à ce qui précède, nous avons entamé une recherche sur outils managériaux utilisés par les artisans pour améliorer la performance d’une entreprise artisanale en se concentrant sur le cas pratique de la chambre de l’artisanat et des métiers (CAM) de Tizi-Ouzou. La recherche analyse le rôle de la CAM dans le soutien et le développement des compétences managériales des artisans locaux. Elle met en lumière les efforts de la CAM visant à améliorer la qualité des produits et répondre aux attentes des artisans. Pour enrichir cette analyse, des entretiens ont été menés avec deux couturières de régions différentes. L’étude compare les approches managériales de ces artisanes, notamment dans la qualité du travail, les relations avec les clients et l'adaptation aux évolutions du marché.